2017年9月

鶏ハム を「簡単 すぐ」レシピで作ったらサラダチキンが出来た

  • 2017.09.15

鶏ハムを自分で作って見ました。 作ってみて感じたのは、鶏胸肉に塩を擦り込んでラップで巻いて水が入らないように密封して、沸騰したら火を消したお湯に3時間以上漬けておくだけなのでまず失敗することがなく料理ができない男子でも問題なく作れます。 柔らかく美味しい胸肉が食べられること、火を消した鍋にいれておくだけなので寝てる間に作れるのが最大のメリット。 鶏ハムをどう評価するのかについては、タンパク質の補給 […]